丸亀＠香川県でごはん

■さぬきうどん
①　②

③

①手打ちうどん渡辺　ぶっかけうどん（冷・小）350円　えび天150円
　☆木の葉型のエビ天はサクサクで、衣が多くても油っこくないのがgood☆
②飯野屋　肉うどん（小）400円
　☆厚めのお肉に甘めのダシ。ホッとするおいしさ☆
③こだわり麺や　しょうゆうどん（小）350円　ちくわ天ぷら90円
　☆麺がツヤツヤ。天ぷらはサクサク。朝６時半から営業してるので朝食に便利☆

◇香川のうどん屋検索サイト讃岐うどん遍路 　お店の場所だけでなく、メニューやうどんデータ（麺の太さや１玉の重さなどなど）も載ってます。
　携帯版もあるので、ブックマークしとくと便利(^^)。

■一鶴の骨付鳥

（写真はおやどり930円）

「骨付鳥」ってのは、鶏もも肉をスパイスで味付けして蒸し焼きにしたもので、
讃岐うどんと並ぶ香川の名物らしいです。
で、一鶴は、丸亀に本店がある骨付鳥専門店。
（骨付鳥の専門店ってのが成り立つって、ある意味すごいと思う(@_@)）

おやどりはパリッとした皮にコクのある肉、
ひなどり（780円）はサクッとした皮にジューシーなお肉で、
どちらもビールがぐびぐびイケちゃうスパイシーなおいしさ。
残ったタレに、むすび（＝おにぎり）をつけて食べるのも、たまらなく美味でございました～(^^)。