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焼味噌鯖寿司

伊丹空港で見かけたので、買ってみました。
製造元はクッキング福井(株)で、1本1050円。

sabamiso-1.JPG  sabamiso-2.JPG

その名の通り、焼き鯖寿司の味噌バージョン。
漬け味噌とは別に、椎茸、人参、大根、胡瓜が入った味噌が添付されていて、
「お好みの量を付けてお召し上がり下さい」と書かれてました。
味は全体的に濃いめで、鯖もしっかりと身が締まってる感じ。
私はもう少し脂がのった感じの方が好みだけど、
ちょっと変わった焼き鯖寿しが食べたい時にはいいかもです。

クッキング福井

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