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アジャンタのカレー

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麹町や汐留(@東京)にあるインド料理店AJANTA
お気に入りのお店だけど
(私はここでマトンカレーのおいしさに目覚めた、と言ってもいいくらい(^^;)、
大阪にいるとなかなか食べに行く機会がないので、
レトルトマトンカレー840円(左の箱)とマトンカレー用カレースパイス525円を
買ってきてもらいました。

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カレーは、ルーがサラサラのスープ系。
辛さとしょっぱさとマトン味がほどよいバランスで、
ごはんがぱくぱくいけちゃうおいしさです
(お店で食べるのとくらべると、
辛さは控えめだし、味もちょっと薄い気はするけど)。

カレースパイスは、自分でカレーを作る時用に。
マトンカレー用だけど、ビーフやポークでもOKみたいです。
自分でちゃんとしたカレーを作る事なんて、めったにないんだけど、
これが家にあると、「いつでもこい」ってな気持ちになれていいんですよ(笑)。

通販もできるみたいなので、これからはバンバン買っちゃおうかな。

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