アジャンタのカレー

麹町や汐留（＠東京）にあるインド料理店AJANTA。
お気に入りのお店だけど
（私はここでマトンカレーのおいしさに目覚めた、と言ってもいいくらい(^^;）、
大阪にいるとなかなか食べに行く機会がないので、
レトルトマトンカレー840円（左の箱）とマトンカレー用カレースパイス525円を
買ってきてもらいました。

カレーは、ルーがサラサラのスープ系。
辛さとしょっぱさとマトン味がほどよいバランスで、
ごはんがぱくぱくいけちゃうおいしさです
（お店で食べるのとくらべると、
辛さは控えめだし、味もちょっと薄い気はするけど）。

カレースパイスは、自分でカレーを作る時用に。
マトンカレー用だけど、ビーフやポークでもＯＫみたいです。
自分でちゃんとしたカレーを作る事なんて、めったにないんだけど、
これが家にあると、「いつでもこい」ってな気持ちになれていいんですよ（笑）。

通販もできるみたいなので、これからはバンバン買っちゃおうかな。