井上鍋

新聞折り込みの求人チラシを見ていたら、こんなのを発見。

【ネットで話題！テレビ・雑誌にも取り上げられた！井上鍋。
このお鍋にかかせない『焼き肉のたれ金龍』が当社の看板商品です！！
今すぐあなたも”井上鍋”で検索！！是非作ってみてくださいネ！！】
とあるので、早速検索～（ノセられやすいワタシ(笑））。
◆井上鍋の作り方
井上鍋＝井上さんが考案した、市販の焼き肉のたれをダシに使う鍋料理。
金龍の焼き肉のたれなんて、かなり地域限定なモノだと思ってたけど
（関東にいた頃は見たことがなかったし）、
ずいぶんいろんなところで話題になってたんですね(@_@)。

と、それはともかく。
簡単でおいしそうなので、うちでも作ってみました～。

具材は、鶏肉、キャベツ、もやし、ししとう、油揚げ。
赤いソーセージは、ちょっと抵抗があったので、普通のヤツで(^^;。

お味は、「野菜がたっぷり入った味噌ラーメンスープ」みたいで、
なかなかの美味(^^)。
「金龍焼き肉のたれ」が、味噌味ベースだからこそできる鍋って感じです。
キムチを入れると味に深みが出て、おいしさ倍増。
手軽に作れて、野菜もたっぷり摂れるし、
ビールにもご飯にもよく合うので、ひとりごはんの時にも重宝しそうです。

◇金龍フーズ
　白味噌風味の「豚しゃぶごまたれ」もお気に入り(^^)。
　お料理レシピのページに載ってる、金龍のタレを使った混ぜご飯やパスタも、
　気になる気になる～。