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金沢みやげ

どれも小松空港で購入、だそうです。
お手ごろ価格のおいしい和菓子がいっぱいあっていいなあ>金沢。

圓八 あんころ 1包350円
S08100101 S08100102
あんころ餅を竹皮で包んだお菓子。
べったりとひとかたまりになっているけど、
あんこの下には9粒のおもちが入ってます。

こしあんもお餅もさらっとした食感。
甘さは控えめだけど、黒砂糖のようなコクも感じて、美味。

しおりに書かれていた「あんころ餅の由来」
ココでも読めます)も、
「それでいいんかい?」とつっこみを入れたくなる感じが、
なんかイイっす(^^;。

松葉屋 月よみ山路・比咩(ひめ)くるみ 630円
S08100103 S08100104 S08100105r
葛を加えて蒸し上げた味噌餡羊羹の中に、くるみが入ったお菓子。
滋賀の丁稚羊羹に似てるけど、
この比咩くるみさんは、餡の方がつなぎ?ってくらいに、
くるみがゴロゴロ入ってます。

くるみのざくざく感と、さらっぽそっとした甘さの餡がよく合っていて、
ひとりでまるかぶりしたいくらい美味。
栗バージョンもあるらしいので、今度はそちらも食べてみたいなあ。

金沢の味「佃の佃煮」 花くるみ 700円
S08100106
野生の鬼くるみを米飴で炊いた佃煮。
甘くて香ばしくて、お茶やお酒のおともにぴったり。
これと治部煮と加賀のお酒があったら言うことなし!っす。

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