ブールドネージュ。またの名をスノーボール。

最近お気に入りのお菓子。
◆無印良品「部屋でくつろぐ ブールドネージュ」189円。
　
「スペインでクリスマスシーズンに食べられていた菓子を
現代風にアレンジ」したものだそう。
ザクッとした食感の生地に、甘～い粉砂糖と、
こっくりしたバターとアーモンドの風味で、おいしいです。
ファミリーマートにも置いてあるので買いやすい、というのも◎。

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ブールドネージュとは、フランス語で「真っ白な雪玉」という意味だとか。
（スペイン語じゃないのね(^^;）
自分で作ろうなんて考えたこともなかったけど、
パルシステムのＨＰに載ってたレシピ（こちらの名称は「スノーボール」）を見たら、
けっこう簡単そうだったので、手作りにもチャレンジしてみました～。

分量や詳しい手順はコチラ↓。
◇パルシステム　手作り料理「スノーボール」レシピ

材料費は20個分で250円くらい。
作り方は、
①電子レンジで溶かしたバターに砂糖を入れて混ぜ、
　薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜ、生地をひとまとめにする
（ナッツ大好きなので、粉と一緒に砕いたクルミも入れてみた）
　
②生地を20等分にして丸め、オーブン用シートをしいた天板に並べ、
　170℃のオーブンで20分くらい焼く。
　※生地が温かいと、やわらかくて丸めにくいので、
　　　丸めるのは冷蔵庫で少し冷やしてからの方がいいかも。
→→→
③網などに取って冷まし、粗熱がとれたら粉砂糖をまぶす。

で、できあがり。

食感は、無印のブールドネージュより軽くてホロホロサクサク。
大きさも、ふたまわりくらい大きいです。
あっさりした甘さのやさしいお味で、とてもおいしゅうございました。

クッキー類を手作りするのって、
バターをクリーム状に練るのが面倒だったりするけど、
このレシピは溶かしバターを使うので、とてもらくちん。
ブールドネージュ（スノーボール）って、
こんなにカンタンに作れたんですねえ。
家に常備してある材料でパパッとできるのもポイント高し！でした。

【次回に向けてメモ】
※クルミもおいしかったけど、マカデミアナッツやアーモンドもよさげ。
※粉砂糖のかわりに抹茶やココアやきなこをまぶしてもおもしろそう。
　（スノーボールじゃなくなっちゃうけど）

サラダ油を使ったこっちのレシピ↓も気になるし、
サラダ油でさくほろスノーボール*:.｡. by れっさーぱんだ
また作るぞー(^○^)。