会津でごはん

沼沢湖でキャンプをした時に、買ったもの食べたものなど。

◆道の駅たじま
　
日光から会津若松に向かう国道121号沿い、山王峠の項上付近にある道の駅。
特産品やみやげものを売ってる売店の他、、
野菜や山菜を売る屋外テントも出ていて、品数も豊富。
少量パックもあって、買いやすかったです。

田島町はアスパラガスの産地ということで、
アスパラソフトクリーム300円なんてのも売られてました。

お味は、「言われてみれば、ほのかに感じるアスパラの味」って感じ。
クセもなくて、食べやすかったです。

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◆道の駅　尾瀬街道みしま宿
　
国道２５２号沿い、福島県大沼郡三島町にある道の駅。
こちらの売店にも、野菜や山菜がいっぱい。
　
ししたけ入りおにぎり（１個120円？）と、会津地鶏丼（650円）は、じんわり美味。
　
沼沢湖産ヒメマスの塩焼き（500円）は、淡水魚っぽさがなくて、
あっさり味の鮭って感じ。おいしゅうございました。

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◆玉梨とうふ茶屋
　
福島県大沼郡金山町玉梨にるお豆腐屋さん。
青ばと（＝枝豆）で作ったお豆腐が有名というので、
「幻の青ばととうふ」（350円）と、「ジャンボ油揚」、「味付けおから」（350円）、
それに、雪花菜(おから)ドーナツ（１個150円）を買ってみました。
　

枝豆を使ってるだけあって、豆腐も油揚げもおからもドーナツも、
きれいな緑色。
お豆腐は、思っていたほどのインパクトがなかったけど、
素直なお味でおいしゅうございました。
ドーナツは外がサックリ、中はしっとりで美味。また買いたいなあ。

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◆酒井豆腐店
　
からむし織りの産地、福島県大沼郡昭和村にある、
一見普通のおうち？なお豆腐屋さん。
目印に出された「豆腐あっぞー」or「豆腐なくなったぞー」の看板がカワイイです。
（応対してくれたご主人＆奥さまも、かわいらしい感じの方でした(*^^*)）

からむし生産者でもあるご主人が作っているというお豆腐は、
かなり大きめで、お値段は１丁100円。
豆ぎっしりって感じのしっとり素朴な食感で、
薬味をたっぷりかけていただくのにぴったりのお味でした。