« 土偶ちゃん | トップページ | 表参道で新潟 »

味覚の不思議

コンビニで買った、サントリーの「チョコレートスパークリング」140円。

100206001
『ソーダにチョコレートの甘い香りが溶け込んだ、
バレンタインシーズンにぴったりの新しい味わいの炭酸飲料』だそうです。

香りも味も確かにチョコレート!なんだけど
(といっても、駄菓子屋のチューブ入りチョコみたいな味(^^;)、
原材料は、果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、カフェイン、だけで、
チョコレートは使われてないんだそう(@_@)。
100206002

甘いだけの液体を、香りのせいでチョコレート味と感じてしまってるのか、
それとも、糖と酸味料とカフェインだけで、
チョコレートの味を作ることが可能なのか???
人間の味覚や技術って不思議~と思わされる飲み物でした(^^;。

サントリー チョコレートスパークリング

*-*-*-*-*-*

味覚のナゾがちょっとは解明されるかも?な本。

 
「第3のビールは・・・」には、チョコレートのビールについての記述も
ちょっとだけあり、です。

« 土偶ちゃん | トップページ | 表参道で新潟 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/13724/47522285

この記事へのトラックバック一覧です: 味覚の不思議:

« 土偶ちゃん | トップページ | 表参道で新潟 »

2017年9月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

勝手にブックマーク


無料ブログはココログ