カモン！ベイビー！！

今年の大河ドラマのヒロインお江ちゃんは「浅井（あざい）三姉妹」ですが、
私にとって、浅井と言えば鴨（←ちょっと強引な展開（笑））。

◆北びわ湖西浅井　鴨の里の会　鴨すき用　真鴨肉半羽セット4300円（税・送料込）
　
扱っている鴨肉は、奥琵琶湖の湾に面した飼育場で放し飼いされたものだそう。
（琵琶湖では天然の鴨は全域禁漁なんだって）

鴨すき用セットは、真鴨の胸肉、もも肉、手羽肉のスライス、
骨のタタキ、肝類（ハツ・レバー・砂肝）が、キレイに並べられていて、
半羽分だと２人で食べるのにちょうどいいい量です。

調理法が書かれた紙も同封されているので、
その通りに作ると、おいしい鴨なべや鴨すきが食べられて、
シアワセになれます(^^)。
（骨のたたきからとてもいいダシが出るし、
その味がしみた野菜も、とてもとてもおいしいので、
私は鴨なべとして食べるのが好き）
冷凍になっているので、届いてすぐに食べなくてもいいのも便利。

あれこれ用事がたて込んで忙しい時、
今晩は鴨なべだー、と思うと気分もアガるし。
ってことで、さあ、レッツ鴨パーリィー（←戦国BASARA風（笑））