うどんめぐり③

うどんＬＯＶＥな方は、
肉汁うどんめぐりと肉汁うどんめぐり②もぜひ～。

◆かじの製麺所

入間市下藤沢と、所沢市東狭山ヶ丘にお店がある製麺所。
手打ちのうどん、そば、ラーメンが買えます。
　
地粉100%といううどんは、１人前（200g）110円。
ビニール袋にパンパンに入れられた黒い液体は、１人前110円のつゆ。

生麺ではなくて、茹でうどんなので、
時間によってはぺたっと柔らかくはなってたりしますが、
もっちりした弾力があって、粉の味もしっかりしていて、味わいはgood。
麺やつゆの他に、天ぷらや刻みネギなんかも売られているので、
家でささっとおいしいうどんが食べたいって時に便利です。