肉汁うどんめぐり④

まだまだ続いている、私の中の肉汁うどんブーム（笑）。
今日の夕食は、東京都小平市にあるこちらのお店の肉汁うどんでした♪
（しゅーちゃん＆ユキエさま、連れて行ってくれてありがとう～）

今までのうどん遍歴（？）については
「肉汁うどん」、「肉汁うどんめぐり」、
「肉汁うどんめぐり②」、「うどんめぐり③」　をどうぞ～。

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◆小平うどん　肉汁うどん400ｇ　650円

新小平街道沿いにあるうどん屋さん。
注文は、入り口の券売機で食券を買う方式。

つゆは、カツオ風味のだしに、
柔らかくジューシーな豚肉とネギがたっぷり。

地粉使用という灰褐色の麺は、粉の味はそんなにしないけど、
武蔵野うどんっぽいゴツゴツ感と
粘土のような（←食品を例えるのに、この表現はどうかと思ったけど、
他にうまい表現が見つからないので(^^;）みっちり感と、
ほんの少しのザラザラ感あり。

すごく特徴があるってわけじゃないけど、
オーソドックスなというか、バランスの良いおいしさでございました