焼き鳥ＬＯＶＥ

すっかり寒くなりました。
こんな日は、やきとりで熱燗を一杯なんていいですよねえ。
･･･ってことで、お気に入りの焼鳥屋さん。

◆やきとりたかの
　
川越市笠幡にある、建物は質素だけど（←失礼(^^;）、焼き鳥は本格派！な、
持ち帰り専門の焼き鳥屋さん。

やきとりは、若どり、ねぎま、とりレバー、かしら、かわ、なんこつなどの
９種類があって、１本120円～140円。

備長炭を使って、生肉から丁寧に焼かれたやきとりは、
やわらかくジューシーで、
スーパーの店頭なんかで焼かれている焼き鳥とは
一線を画すおいしさでございます
おまけでつけてくれる味噌だれも美味。

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ついでに、最近飲んでおいしい♪と思ったお酒ふたつ。

◆鶴見　白濁無濾過　1800ml　2100円

鹿児島県・大石酒造の芋焼酎。
「無濾過」なだけあって、芋の香りが濃厚で、
後口が「ねっとりおいしい蜜のような石焼き芋」のようなお酒。
といっても、別に焼き芋のように甘いわけではないので、
これだけで飲んでもよし、料理と合わせてもよし！
お値段もお手頃なのも、ぐ～でございます。

◆村祐　亀口取り　茜ラベル 無濾過本生　特別純米　1800ｍｌ　2835円

新潟県・村祐酒造の日本酒。
ブドウのような風味と甘みがあって、
グレープジュースのようというか、白ワインのようというか、
ちょっと日本酒っぽくない感じがおもしろいお酒です。
甘いんだけど、ほどよく酸味もあって、後口もすっきりしているので、
料理と合わせても違和感なしです。