鯛のおいしさ

梅田でお買い物の帰りに、
ＪＲ大阪三越伊勢丹にある和酒空間「TASHINAMI～たしなみ～」へ。
半月代わりのメニューで、お酒と、それに合わせたお料理がいただけるイートインコーナーです。

　以前「たしなみ」に立ち寄った時の記事はコチラ↓
　　2012.12.17 映画と展覧会とごはん＠梅田　

3月16日(土)～31日(日)は、
<岐阜/中島醸造>山廃 純米山田錦×<久喜>　1575円。
　
鯛のタタキお造り、鯛味噌、野菜の煮物、漬け物に、鯛めしとあおさのすまし汁と、鯛がたっぷり。
鯛のおいしさをしみじみと感じられる、ふんわりやさしい味付けのお料理と、
そのおいしさを引き立てつつ、磯臭さは上手に隠してくれる、すっきりした酸味のお酒の組み合わせがぐ～でした。

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ついでに。１月前半のたしなみ(^^;。
〈兵庫/泉酒造〉はじめ　純米吟醸×〈シノワーズ厨花〉彩り前菜７種盛り合わせと中華ちまき。
　
中華に日本酒ってのも、かなりイケます

◇ＪＲ大阪三越伊勢　食品フロアインフォメーション