近大なまず
仕舞い時のスーパーのお刺身売り場で割引になっていたので、
話のタネに買ってみた「近畿大学の活なまず」。
近畿大学ブランドは、マグロだけじゃなかったんですねえ。
なまずのお刺身を食べるのは初めてだったけど、
コリコリした食感で、臭みもなく、適度に脂ものっていて、
なかなかおいしゅうございました。
黙って出されたら、なまずとは気づかないかもですよ。
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こんにちは。
なまずですか？
食べたことないです。
どの部分をたべるのかな？
美味しいんですね♪
食べてみたいです。
投稿: あぶ | 2015.04.04 17:39
あぶさん＞はい、なまずで～す(^^;
埼玉でも、吉川市のナマズ料理は有名みたいだし、川越あたりにも、なまずの天ぷらを出すお店があったようなので、ぜひ～（って、私は行ったことがないんだけど）。
あ、なまずには、顎口虫という寄生虫の可能性があるので、生で食べるときは要注意！だそうです。
投稿: CHIKI | 2015.04.05 13:13