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パッポンカリー

おうちごはん。

買い物回数を減らす&断捨離のために、家のストックを整理してたら、、
家人がタイに出張に行ったときに買ってきたまま、しまいこんでいたお料理キットを発掘したので、使ってみました。
(賞味期限が怪しかったけど、気にしない~(笑))

200502001r

Sutharosの「タイ料理セット パッポンカレー」(と日本語で書かれている)。
スパイス類は入っているので、用意するのは、たまごと玉ねぎとお肉だけ。

パッポンカリーは、カニを入れることが多いみたいだけど、
カニはお高いので、海老とカニかまで代用して、できあがったのがコチラ↓

200502002r

今までにパッポンカリーを食べたことがないので、このできあがりで合っているのかは不明ですが💦、
辛さも少なく、食べやすいお味でした。

コロナが落ち着いたら、本当のパッポンカリーを食べに、どこかのお店に行ってみようっと。

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