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天然醸造あじかまみそ

琵琶湖周辺お買い物ドライブ③

長浜から琵琶湖沿いに北上。
西浅井町(ここも長浜市だけど)にある「道の駅あぢかまの里」へ。

西浅井 道の駅 あぢかまの里 公式サイト

今日のお買い物のイチバンの目的は、ここで売られている「あじかまみそ」。1kg756円。

200606031r

この味噌については、2012にも書いてるから、愛用しはじめてから、かなりたちます。
ちきんばすけっとぶろぐ 2012/12/23/ 湖北でお買いもの
通販とかはしてないみたいなので、この先、近畿を離れる日が来たら、お味噌はどうしたらいいのか、ちょっと不安〰

直売所には、おいしそうな琵琶湖の幸もたくさんあったので、
200円引きになっていた小鮎の天ぷら(500円-200円)と、お造り用ビワマス1,000円も購入。

200606032 200606033

ビワマスは、一本釣り・天然活け〆だそう。

お皿に盛ってみた。
(ビワマスは購入した半分の量。お造りの処理は家人に丸投げ~w)

2006060 200606034

小鮎の天ぷらは、海苔のような風味のほろ苦さが、お酒にピッタリ。
ビワマスは、脂ののったとろっとした食感で、臭みも全くなく、めちゃうま。
このお値段で買えるなんてスバラシイです。

琵琶湖畔に引っ越したくなりました(笑)。

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