夏純吟チカーラ

ジャケ買い日本酒。
（買ったのはずいぶん前だけど）

福岡県大刀洗町（カッコイイ地名だ）にある蔵元「みいの寿」の「夏純吟チカーラ」。

　

「チカーラ」はイタリア語でセミのことで、
ラベルは、茶色い瓶を使って木にとまっているセミをイメージしたそう。
純吟は、純米吟醸の略、ですね。



リンゴ酸高生産の夢酵母を使っているということで、すっきりした酸味と後口。
夏の暑い日にぴったりのおいしさでした。

セミの鳴き声もだんだんと少なくなってきたし、夏の終わりも近い、かな。