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若狭の梅干し

自然食品販売 - 民宿だいらや

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道の駅熊川宿の売店で購入。
300g540円。

塩だけで漬けられているシンプル梅。
酸味も塩味もほどよくて、食べやすいです。

道の駅 熊川宿

*-*-*

◆治兵衛 つぶれ梅ぼし400g600円と梅シロップ850円

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国道162号線沿いにある梅ぼし直売所。
ビニールハウスの中には、梅が干されてました。

紫蘇漬けの梅は、果肉が柔らかく、すっぱくてしょっぱいけど美味。
梅シロップも、炭酸で割って飲むのに最適でした。

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