キャンプごはん②会津牛バーベキュー

キャンプ2日目の夕食は、ユニセラを使って炭火焼き。

◇ユニセラTG-Ⅲ | ユニフレーム アウトドア用品総合メーカー (uniflame.co.jp)
うちが使ってるのは、もっと古いタイプだけど。

焼くのは、前日にヨークベニマルで買っておいた会津牛と、会津産のホワイトアスパラ。
（アスパラの写真。撮り忘れました）


ももステーキ用が4割引！　ひゃっほー！！
これで2人分（1人あたり約240g）です。

さあ、焼くよ、焼くよ。


右の写真でネギみたいに見えるのがホワイトアスパラ（笑）。
ステーキ用の肉は、はさみでチョキチョキ。

ステーキスパイスしか持って行かなかったので、
焼肉のタレ代わりに、道の駅奥会津かねやまで、からしみそも購入。

◇道の駅「奥会津かねやま」公式WEB (blog.jp)



こちらのからしみそは、会津坂下にある目黒麹店のもので、お値段は400円。
ピリッとした辛さは、東松山のやきとりのたれに似てるかも。
牛肉にもよく合って美味でした。

◇目黒麹店｜福島県会津坂下町　～秘伝米麹で味噌造り～バイオ味噌・玄米麹味噌・会津米・国産大豆・天然塩・無添加・FFC (kaujiya.com)