三丁目の手打ちうどん＠埼玉県狭山市

武蔵野うどんが食べたい～ってことで、こちらのお店へ。

◆狭山市・武蔵野うどん／三丁目の手打うどん - 三丁目の手打うどん


今回は車で行ったけど（お店の向かいに数台分の駐車場あり）、
西武池袋線の武蔵藤沢駅から歩いたら１0分くらい。

いただいたのは、旨辛モツつけ麺。

日高市にある養豚牧場サイボクとのコラボメニューで、
サイボクゴールデンポークのモツを使っているそう。

麺の量は、小盛200ｇ、並盛300g、中盛400g、大盛600gの4種類ということなので、
小盛935円でお願いしました。



とろとろのモツがたっぷりのつけ汁に、国産地粉100％でツヤツヤの麺。
ペランとした端っこの部分が乗ってるのがウレシイです。



薬味は、ネギとほうれん草。

固めでもぐもぐ系の麺に、ピリッと辛いつけ汁（辛いのがそんなに得意ではないので、汗だくになりました～（笑））、
とてもとてもおいしかったです。

追加で注文したモツの天ぷら385円（税込）も、
サクサクで、モツの臭みが全くなく、黒胡椒がいいアクセントになっていて美味。
モツが苦手な家族も、「おいしい」と言って食べてました。

カレーつけ麺もおいしそうだったので、次はそれも食べてみたいな。