あぶら麩うどん＠大将うどん

食べるぜ、武蔵野うどん！
がっしりもぐもぐ系の麺が気に入った大将うどんさんを再訪です。
（前回伺った時の記事はコチラ↓
ちきんばすけっとぶろぐ2024.12.08　大将うどん＠埼玉県新座市 ）



今回いだたいたのは、「あぶら麩うどん　小・熱盛」830円と、野菜天150円。



あぶら麩、豚肉、人参、たけのこ、ネギが入ったつけ汁は、
溶き卵入りで、カツ丼のような味わい。
じゅわっとだし汁が染みたあぶら麩が、うどんともよく合ってめちゃうまでした。



野菜天は150円で、れんこん、さつまいも、舞茸の3種入り。安い！

衣サクサクで、食べごたえもあって、満足満足。

*-*-*

前回、ちゃんと撮れなかった樋口幸平氏のサイン、今回はちゃんと近くで撮ってきましたよ（笑）。



◇樋口 幸平（ひぐち こうへい） | ホリプロオフィシャルサイト

窓に貼られていたドンブラザーズのポスターは、無くなっちゃってました。残念💧