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そば処 長寿庵@埼玉県飯能市

ゴール後は、こちらのお店でビールとうどん。

そば処 長寿庵|埼玉県 飯能駅北口徒歩5分

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飯能銀座商店街にあるお店。

まずはビール700円(小鉢付)で完歩乾杯~♪

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向かいの席には、なぜかムーミンが(笑)。

そして、野菜3倍肉汁せいろ1,200円。
そばとうどんが選べるので、うどんをチョイス。

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野菜どどーん!で、うどんが見えない…(笑)。 
野菜の下に隠れていたうどんは、白くて柔らかなタイプ。

飯能で採れた在来固定種だという野菜は、
しいたけ、ズッキーニ、かぼちゃ、青菜、舞茸の天ぷらに、
茹でられた、かぶ、人参、大根、大根菜、青梗菜etc.etc.
みずみずしくて、甘みやほろ苦さもしっかりあって美味。

つけ汁にも、ネギ豚肉などの具がたっぷりで、
野菜でおなかいっぱいになれるヘルシーメニュー。
とても楽しくいただけました。

オムライスも有名みたいなんで、また飯能に行くことがあったら食べてみたいな。

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