すゞや食堂＠福島県柳津町のソースカツ丼

2日目の昼食は、会津柳津で、ご当地グルメの「ソースカツ丼」を。
伺ったのは、あかべこ通り沿いにあるこちらのお店。

◆すゞや食堂 - 赤べこ伝説発祥の地 会津やないづ

　

ソースカツ丼は、味噌汁、漬物付きで、1,400円。



カツの下に薄焼き玉子と千切りキャベツが敷かれているのが柳津風。

柔らかなカツと、ふんわりいた薄焼き玉子に、
酸味とスパイスがキリッと効いた濃いめのお味のソースという組み合わせは、
ちょっぴりまかない料理の趣もあり。
レトロな雰囲気の店内で、まったりといただくことができました。

そういえば、一昨年食べたスーパーかねかのソースカツ丼は、
煮込みカツ丼のようなお味だったっけ。
◇スーパーかねかのソースカツ丼: 2024.05.02ちきんばすけっとぶろぐ

ソースカツ丼、奥が深いぜ。