ジャケ買い

オンライン呑み会用にお酒を購入。
映えや話題作りのために「ジャケ買い」してみました（笑）。 



写真左から、

◆黄桜　LUCKY CAT ｜黄桜株式会社

カッパキザクラなどの日本酒が有名な黄桜酒造さんの地ビール。
日本酒醸造に使うお米（山田錦）を使っていて、ゆずの香りと和山椒が隠し味だそう。
軽い飲み口とさわやかな後味がgoodでした。

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◆水曜日のネコ ｜ヤッホーブルーイング

「よなよなエール」が有名なヤッホーブルーイングのベルジャンホワイトエール。
大麦と小麦の両方を使って造ったビールで、スパイスはオレンジピールとコリアンダーシードだそう。
こちらも軽い飲み口とさわやかな後味がgoodでした。

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◆吟醸しぼりたて　酒蔵のネコ｜佐々木酒造株式会社
◆カルディコーヒーファーム

京都洛中の酒蔵・佐々木酒造（俳優・佐々木蔵之介氏のご実家としても有名？）とカルディコーヒーファームのコラボ商品。
といっても、日本酒は置いていない店舗もあるみたいで、あちこちのお店を探しちゃいました。

公式サイトの「佐々木酒造について」のページに、
「従業員数25名（ネコ含む）」なんて書かれてたりする佐々木酒造さん。
酒蔵で働くネコの絵柄が、めっちゃかわいい💓
紙のラベルじゃゅなくて、瓶に直接プリントされてるのもgoodです。

吟醸だけど、わりとキリッとした口当たりのお酒でした。

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◆のんびりふんわり白ビール | エチゴビール

日本で最初のクラフトビールを造ったエチゴビールのヴァイツェン。
名前の通り、ふんわり軽い口当たりとフルーティーな後口。
話をしながらリラックスモードで呑むのにビッタリのおいしさでした。

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ジャケ買い、なかなか楽しいですね。
次のオンライン呑み会のお酒も、ジャケ買いにしようっと。

ななくさ

1月7日は「七草の節句」ということなので、
スーパーマーケットで七草セットを買ってきました。

愛媛県産「西条の七草」。398円。
愛媛県西条市のうちぬき水使用、だそうです。



パックの中には、イラスト入りの七草の説明書きも。
こぎょうやほとけのざなんて、意識して見たことがなかったので、
どれがどれか、わかりやすくてよかったです。

◆ＪＡえひめ未来

七草はＪＡえひめ未来の特産品なんですね。
「春の七草部会」という部署？があるのもスゴイ。

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さて、お料理。
本来は7日の朝に「七草がゆ」でいただくもののようですが、
朝にそんな時間の余裕はない！＆夕食におかゆでは物足りない！ので、
（←疲れた胃腸を労るという本来の意味を忘れ去っているがw）
こちら↓のレシピなどを参考に、七草鍋にしていただきました。

◆HANKYU OASIS | 阪急オアシス | 七草鍋

◆鶏だし七草鍋のレシピ・作り方｜【味の素パーク】



具は、七草、豚バラ、つくね、水菜、大根。
七草の野趣あふれる味わいで、身体の中がすっきりした感じがしました。
来年はもっと七草を入れて作ってみようかなー。

祈！無病息災！！

うるもち

毎年、行きつけのお米屋さんに注文しているお正月用のおもち。


◆米の専門店　つねもと商店

◆松月堂


いつもは「小もち」だけを買っているのですが、
今年は「うるもち」というのが気になったので、そちらも買ってみました。

小もち。

関西なので丸餅。切らなくていいのがラク。

そして、うるもち。
こちらはのしもちタイプ（といっても、関東ののしもちとはちょっと違うような…）。
　

「うるもち」というのはもち米にうるち米（白米）を混ぜてついたお餅だそう。
表面にはお米のつぶつぶが見えます。



切って焼いてみるとこんな感じ↓



ふくらみはするけど、普通のお餅のような伸びはありません。

ほんのり塩味がついてるので、そのまま食べると、おいしい塩焼きおにぎりって感じ。
プチプチっとした食感も楽しいです。
ぜんざいに入れると、塩味がほどよいアクセントになって、おいしかったです。

伸びや粘りが少ないので、お餅をのどに詰まらせるのが心配なお年頃になったら、
お正月のお餅はこれだけにしようかなーと思ったりも。
って、関東にも「うるもち」って売ってるのかしらん。

元屋さんのおせち

「魚と地酒　元屋」さんのおせち。
お値段は24,000円（税別）。

◆魚と地酒　元屋｜Facebook



新鮮なお刺身どどーん！　手の込んだ祝い肴＆酒肴どどーん！



元旦からお酒がすすみ、めっちゃシアワセな気分になれました。

そしてそして、もうひとつのお重には、自家製からすみといくらの醤油漬け、
それと、3日まで日持ちするようパックされた牛すじカレーとカニごはんの素。

おせちの後にカレーが食べたくなるのは必至なので、これはありがたい！
トロトロの牛すじが入ったカレーは、ほどよいスパイシーさで、大満足のおいしさでした。

おせちの後のことまで考えられた、とてもとてもすてきなセット。
ごちそうさまでした～！

碧雲蔵 十勝初仕込み

北海道にある帯広畜産大学のキャンパス内に本酒の酒蔵が誕生！だそう。

クラウドファンディングでサポーターを募っていたので、応援購入しました。

（クラウドファンディングはすでに終了。
　第2弾は、8/28から十勝管内のスーパーなどで販売されたようです）

◆上川大雪酒造　碧雲蔵

◆Makuake 日本初！大学構内の日本酒蔵。上川大雪酒造が北海道十勝の国立帯広畜産大学に創設

購入したのは試験醸造の「十勝初仕込み・初しぼり純米生酒　720ml 2本セット」5,500円（税込）。

やわらかな口当たりとすっきりした後味。
また飲みたいと思う、おいしいお酒でした。

三方六の小割 北海道メロン

柳月（りゅうげつ）三方六studio店で、おみやげにと買った
三方六の小割　北海道メロン（5本入り750円）。



8/31頃までの季節限定商品だそうですが、
北海道のメロン果汁入りというこれが、もう、ホント、メロン感満載でめちゃうま～！



オンラインショップでも買えるみたいなので、来年はお取り寄せしようっと。

◆柳月（りゅうげつ）

新千歳空港

北海道からの帰りは、新千歳空港から飛行機でビュビューンと。

◆新千歳空港ターミナルビル



それにしても、こんなに人の少ない新千歳空港は初めて見ました。
気兼ねなく旅行できる日が早く来ますように。

ターミナルビル内ある「エアポートヒストリーミュージアム」には、
新千歳空港の歴史や、歴代飛行機の模型、歴代の制服などが展示されていて、
なかなか興味深かったです。

  

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早めの夕食は、国内線ターミナルビル3階にある「麺処　白樺山荘　新千歳空港店」で。

◆［公式］札幌ラーメン 麺処 白樺山荘



いただいたのは味噌ラーメン900円。

 　
ゆでたまごは食べ放題？

コクこくのあるスープとトロトロのチャーシュー。
スープにもお肉が入っていて、食べ応えあり。
また食べたくなるおいしさでした。

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ってなところで、短い滞在だったけど、さようなら北海道～。



機内サービスのドリンクは、
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、紙パック入りのお茶でした。

マッカリーナ

この日泊まったのは、真狩村にあるマッカリーナ。

◆マッカリーナ



「風のレストラン」がテーマのオーベルジュで、お部屋は4室のみ。
ちょっと贅沢して、デラックス・ツインのお部屋にしました。



お部屋は広々～（たぶん今住んでいる家より広い💦）


 
アメニティのソープやシャンプー・リンスはMARKS＆WEB。
ハーブの香りが心地よかったです。

◆MARKS＆WEB


宿泊棟サロンにはホームバーもあって、セルフサービスで好きなお酒やドリンクをいただけたりも。

 

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食事は宿泊棟のお隣にあるレストランで。
2008年の洞爺湖サミットでは、各国のファーストレディの昼食会に使われたのだそう。



いただいたのは、夏期間（7～10月）限定で、事前予約のみという「テロワール」。
（全10皿。写真の他にもお料理ありです）

エビと魚のスープ。



ブロッコリー。塩ゆでしただけでもこんなに味が濃くておいしいなんて！とびっくり。
ソースをかけると、濃厚さが増して、また違った味わいになるのもおもしろい。



前菜は色鮮やか。
シャルキュトリーもおいしかったけど、チーズが、もう、めちゃめちゃおいしかった－。



稲わらでローストしたというホロホロ鳥。
スタッフの方がその場で切り分けてくれます。
やわらかくてジューシーであっさりとしたな味わいに、藁の香ばしさがアクセントになって美味。



サクランボのフランベは、キャラメルのような風味も感じる、かなり濃厚な味。
「フルーツ」ではなく「デザート」。贅沢なおいしさでした。
加熱したサクランボを、一度にこんなに食べることはめったにないかも（笑）。



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朝食も、牛乳にトマトジュースにパンにジャムにたまごにスープにサラダにフルーツ、デザートetc.と、食べきれないほど。



　

特にパンは、最初に盛られているだけでもかなり多いのに、
さらにフランスパンをまるまる1本使ったハムとチーズのサンドイッチまで出てくるというすごさ。



といっても、食べきれないパンやジャムには、持ち帰り用の紙袋を用意してくれるので、大丈夫。
（サンドイッチはドライブ途中の昼食にいただきました）

窓の外の緑を長めながら、ゆっくり時間をかけていただくおいしい朝食、
とても豊かな時間が過ごせました。

スタッフの方の応対も、きっちりさとフレンドリーさが絶妙なバランスで、とても心地よかったです。

ラマイでカレー

昼食はＪＲ苫小牧駅近くにある「RAMAI　苫小牧店」へ。



◆Asian bar RAMAI/アジアンバー ラマイ

いただいたのは、スープカレーのチキン1,200円。
ライスは、S（150g）、M（300g）、L（450g）から、
辛さも10段階から選べます。
はじめてでよくわからなかったので、ライスはＳ、辛さ「大人の辛さへ突入。中辛程度」という３をチョイス。



野菜たっぷり、チキンは柔らかく煮込まれた骨付きももがまるっと一本。
スパイシーでコクがあり、ココナッツ風味のライスともよく合って、とてもおいしかったです。

また行くことがあったら、ライスはM、辛さは４くらいでもいいかも。
（注・辛いのはあまり得意ではありません💦）

大阪のあびこにも支店があるみたいなので、行ってみようかなー。

矢場とん

名古屋。

名鉄百貨店のナナちゃんもマスク着用。



ランチは名鉄百貨店9階グルメステーションにある「みそかつ　矢場とん」へ。

◆名鉄百貨店　本店

◆名古屋名物みそかつ矢場とん



ちょうどお昼時（12時ちょっと前）ということもあってか、行列ができていたけど、
案内の手際がいいので、イライラせずに待つことが出来ました。

番号札の裏に載っている間違い探しも楽しめたし、
ソーシャルディスタンスの目印がブタの足型っぽいのも可愛いかった～（笑）。 

矢場とんのみそかつ、テイクアウトでは何度も食べてるんだけど、
お店でいただくのは今回が初めて。
ってことで、お店じゃないと食べられなさそうな「鉄板ひれとんかつ」（定食1,900円）を注文。

服が汚れるのを防ぐため、渡された紙エプロンをつけ、豚の横綱状態で待機です（笑）。



運ばれてきた鉄板の上には、千切りキャベツとひれかつ。
店員さんがみそだれをかけた瞬間、湯気がもわーっとあがって、超ワクワクしました⤴



ひれかつはジューシーで柔らかく、みそだれのおかけで脂がもたれることなく、最後までおいしくいただけます。
みそだれが絡んだしんなりしたキャベツもうまうま。



あー、思い出したらまた食べたくなってきちゃいましたよ。
次は極上リブ鉄板とんかつにチャレンジしたいぜ。

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そうそう、名鉄百貨店の8階と9階をつなぐこのエスカレーターは、
世界に3基しかないという貴重なものなんだそう。

 　

手すりも床に潜っていくタイプ。
曲線が優美です。