お取り寄せ

アマビエ純米酒

通販できるアマビエちゃんがらみの食べものはないかなー、とネットをさまよっていて、ついポチってしまったのがコレ↓

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鳥取県境港市にある千代むすび酒造さんの
アマビエ純米720ml&小豆洗い純米720mlセット3,300円(税込・送料無料)と、お猪口300円(税込)。

アマビエ純米と小豆洗い純米は、単品だと1本1,500円。
送料は800円なので、セットの方がちょっぴりオトクになります。

千代むすび酒造

"疫病退散"の祈りと、"手洗い励行"の願いを込めたセット商品ということで、 
ラベルには、境港出身の漫画家・水木しげる氏が描いたアマビエと小豆洗いがデザインされています。

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水木氏のアマビエは、一つ目っぽい。

買うきっかけはアマビエだったけど、
「しょきしょき」と音を立てて小豆を洗っている小豆洗いも、なかなか良い味出してて、ファンになりました。


お味は、アマビエ純米が辛口スッキリ。小豆洗い純米が華やか&すっきり。
どちらも、お米の旨味や甘みを感じるしっかりした呑み口で、お料理とも合わせやすく、おいしゅうございました。

さあ、手洗いをしっかりして、ごはんもお酒もしっかり味わい(=料理に集中=新しい生活様式(笑))、
疫病退散!を祈りましょうぞ~。

十勝ナイタイ和牛ハンバーグ

おうちでごはん。

この日の夕食は、昨年、北海道上士幌町(かみしほろちょう)へふるさと納税をしたときに、
返礼品としていただいた「十勝ナイタイ和牛100%ハンバーグ」♪

【公式】上士幌町ふるさと納税特設サイト

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十勝ナイタイ和牛は、北海道十勝管内で生まれた黒毛和種の牛を上士幌町で飼育したもので、
1年に約120頭しか出荷されない希少な和牛なんだそう。

ハンバーグは、1枚約150g。
焼いてみたら、ちょっと小っちゃくなっちゃったけど(調理下手💦) 香辛料のきいた味付けでソースいらず。
ふっくらジューシーで、とても美味しかったです。

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十勝ナイタイ和牛は、こちらでも買えるそう↓

産地直送十勝ナイタイ和牛通販 片原商店

*-*-*-*

そうそう、上士幌町へのふるさと納税、
寄付金の使い道を「第三音更川橋梁の保全活動」に指定していたら、先月こんな報告書が送られきました。

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寄付金目標額への達成が遅れていて、修復工事への着手が延期となっていたけれど、
平成30年度までの活動で目標額を達成したので、令和2年11月末日までに補修工事を実施できることになったそう。
よかったよかった。

写真↓は2011年11月に北海道旅行をした時に撮った第三音更川橋梁。

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第三音更川橋梁は、1937年に完成した長さ71mのアーチ橋で、
鉄筋コンクリートアーチ橋としては北海道一の大きさだそう

上士幌町には、他にも古いアーチ橋がいくつかあって、見て歩くのが楽しかった思い出が💕

旧国鉄士幌線 第三音更川橋梁 |上士幌町観光協会

遠くまで旅行できる日が早く来ますように。

和ろうそくとリモート参拝

 石川県七尾市にある「高澤ろうそく」さんの和ろうそく。

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和ろうそくの高澤ろうそく【能登七尾】

4月に予定していた父の三回忌に持って行くつもりで購入したのですが、
新型コロナの影響で帰省もできず、法事も延期になってしまったので、自分で使うことにしました。

普段よく使う洋ローソクは、石油由来のパラフィンが原料で、炎を灯す部分(芯)は糸でできているけど、
和ろうそくは、植物ロウが主原料で、和紙と灯芯草が芯になっているそう。
(右の写真の「菜の花ろうそく」は、菜種油が原料)

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火を灯すと、大きな炎がゆらゆらと揺らめいて、とても雰囲気があります。

そして。
ニコニコ動画では、奈良、東大寺の盧舎那仏さまが定点生中継されているというので、
大仏さまの画像の傍で和ろうそくを灯してみたら、最高の癒やし空間になりました🌙

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毎日正午には読経の声が聞こえてきたりも。

コロナ疲れで心がギスギスしてしまった時も、大仏さまを拝めば乗り切れそうな気がします。
東大寺さん、ニコ動さん、ありがとう~。

【リモート参拝】通常拝観停止中の東大寺から国宝・盧舎那仏像(奈良の大仏)定点生中継【4月19日~】

華厳宗大本山 東大寺 公式ホームページ

お正月

松の内も終わろうとしていますが
(あ、でも関西なら15日までが松の内か)、
今年もよろしくお願いします~。

ってことで、今年のお正月あれこれのメモ。

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◆串柿
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関東ではあまり見かけたことがなかったけど、
こちらではお正月飾りの売り場に必ずといっていいくらい置かれているモノ。

前の大阪在住時代から、ずーーっと気になってたんで、今年は勇気を出して?購入。
10個刺しのものと5個刺しのものがあって、
お値段は、5個刺しのもので400円程度でした。

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中身は、串に刺さった干し柿。

正月飾りでは、鏡餅を「鏡」、橙を「勾玉」、串柿を「剣」と、
三種の神器に見立てるのだそう。

刺さっている数は、10個のものは、「いつもニコニコ(2個2個)仲むつ(中6つ)まじく、共に白髪(白い粉)の生えるまで。」、5個のものは「ひとりひとり(1個1個)が、皆(3個)しあわせに。」という語呂合わせになっているのだとか。

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本来は、鏡餅の上に乗せて、このように↑飾るらしいですが、
うちは、小さいサイズの鏡餅しか飾らないので、上には乗らず、こんな↓感じに
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パッケージには、
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と書かれてるけど、四郷串柿のHPを見ると、カビや黒変等がなければ、食べても大丈夫そう。
どうやっていただこうか、考えるのもまた楽し

四郷串柿部会 公式HP

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◆おせち料理

今年の、うちのおせち。
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といっても、私が作ったお料理ではなくて(^^;
梅田・中崎町にある、女性スタッフだけで切り盛りしている和食屋さん
「和彩厨房 KATURA」さんに注文したもの。

おせちは、100%手作りのお料理が入った2段重(2~3人前)で、お値段は15000円。
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品数いっぱい。
海老や煮物、きんとんなどの基本メニューが入りつつも、
どれも一捻りしてあって、お酒にもよく合う味付けで、めちゃウマー。
お品書きを見ながら、あれこれつついて、
元旦からシアワセ気分になれました

和彩厨房 KATURA

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◆お餅とぜんざい
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中村軒のぜんざい用餡(2・3人前)600円と、粟餅5個550円。
この他に、お雑煮用の白餅5個550円なども注文。

中村軒は、京都・桂にあるお店だけど、
買いに行く時間がなかったので、今回はお取り寄せ。
お正月用のお餅は、30日か31日に届けてくれるので、便利です。

ぜんざい餡は、水を加えて煮るだけでいいのでカンタン。
すっきりした甘さで、おいしいです。
お餅はつきたてなので、焼くととろ~り柔らかく、
あわ餅は、ぷちぷちした食感がぐ~でございます。

京都 桂 和菓子の中村軒

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本田味噌
お雑煮用の白味噌は、いろいろ買ってみたけど、ここのが一番好みかも。
今回は、JR大阪三越伊勢丹で購入。
梅田阪神と大丸梅田店では、売っているのを見つけられず、
阪急梅田店は未確認です(^^;

カモン!ベイビー!!

今年の大河ドラマのヒロインお江ちゃんは「浅井(あざい)三姉妹」ですが、
私にとって、浅井と言えば鴨(←ちょっと強引な展開(笑))。

北びわ湖西浅井 鴨の里の会 鴨すき用 真鴨肉半羽セット4300円(税・送料込)
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扱っている鴨肉は、奥琵琶湖の湾に面した飼育場で放し飼いされたものだそう。
(琵琶湖では天然の鴨は全域禁漁なんだって)

鴨すき用セットは、真鴨の胸肉、もも肉、手羽肉のスライス、
骨のタタキ、肝類(ハツ・レバー・砂肝)が、キレイに並べられていて、
半羽分だと2人で食べるのにちょうどいいい量です。

調理法が書かれた紙も同封されているので、
その通りに作ると、おいしい鴨なべや鴨すきが食べられて、
シアワセになれます(^^)。
(骨のたたきからとてもいいダシが出るし、
その味がしみた野菜も、とてもとてもおいしいので、
私は鴨なべとして食べるのが好き)
冷凍になっているので、届いてすぐに食べなくてもいいのも便利。

あれこれ用事がたて込んで忙しい時、
今晩は鴨なべだー、と思うと気分もアガるし。
ってことで、さあ、レッツ鴨パーリィー(←戦国BASARA風(笑))

夏のお菓子

京都・中村軒の「梅ひむろ」 1個250円。
3年以上ねかせた自家製の梅酒を使ったゼリーで、
夏限定の商品だそうです。
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おいしい梅酒を、そのまんま固めました~、って感じの
甘さ控えめなオトナの味わい。
中に入ってる梅も、ほどよいお酒っぽくて、
夏の暑い日にいただくと、スッキリ元気になれるような
そんなおいしさでした。

*-*-*

今回はこのお菓子を、法事のお返し用という事でお取り寄せしたのですが、
つけてもらった「のし」の水引が黄色だったというところに、京都を感じました。
(今回は、ごく内輪での法要だったので、それほど問題はなかった(と思う(^^;)けど、
冠婚葬祭用にお取り寄せをするときは、
地方の違いにも気をつけないといけないなあ、と思いましたですよ)
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内のし(品物→のし→包装紙の順に包まれてる)というのも、関西っぽいような・・・?

ステンレスポット

引越しを機に買ったものシリーズその③♪w

◆サーモス ステンレスポット
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ステンレス製の魔法びん。
電気ポットを買うほどじゃないけど、
(うちはあんまり熱いお茶を飲まないので(^^;)
卓上ポットは欲しいなあ、ってことで購入。
保温性バッチリで、大きさは2リットル入りペットボトルと同じくらいというコンパクトさ。
ステキです。

サーモスさんのにした理由は、
マイ水筒にしてるケータイマグの使い心地がいいのと、
以前、お客様相談室に問い合わせした時の感じが、とても良かったから。

サーモス

これからの時期は、定食屋さんみたいに、
水やお茶&氷を入れて、卓上にどどーんと置いておこうかなっと(^^)。

だらりんソファ

引越しを機に買ったものシリーズその②~♪
(シリーズになるのか?(笑)。

◆無印良品 体にフィットするソファ・セット・ミニ ライトブラウン 12000円
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ソファというより、でっかいビーズ入りクッションって感じなんだけど、
カバーに工夫がしてあるので、置き方と座り方で、
キチンと座ることも、体をあずけてだらり~んとすることも、
横になってお昼寝することもできちゃうスグレモノ。
どんな感じかは、これ↓を見るとわかりやすいデス。
YouTube 無印良品 体にフィットするキューブソファ・セット・レンガ

ちょちょっとつまみ上げれば、テレビの前、窓際、テーブルの横と、
気が向いた場所にカンタンに動かせるし、
姿勢を変えても体にフィットした状態が続くので、
長時間の読書やビデオ鑑賞の時なんかでも疲れにくい、というところも
ぐ~でございます。

「ミニ」でもじゅうぶん快適だけど、
全身をあずけてだら~んとしたいなら、普通サイズの方がいいかも。
あと、ほんとうに「体にフィットする」ので、
夏は、熱がこもってちょっと暑いかもしれませぬ(^^;

無印良品
 6/13~23は「無印良品週間」で、全商品10%オフだそうですよ。
 MUJI.netに新規登録すると、ネットストアの500円クーポンがもらえるのもおいしかったり。

とか書きつつ。
私が買おうと思った時は、無印良品のストアには在庫が無かったので、
買ったのはココ↓なんですが(^^;。
楽天市場 西友LIVINオンラインショップ

がっこポリポリ

秋田みやげ。

雄勝野(おがちの)きむらやの「いぶりがっこおつまみ」小180円
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秋田名物の「いぶりがっこ」。
いぶりがっこというのは、大根をいろりの天井に吊していぶしてから、
塩とヌカで漬けたもの、だそうで、
パリパリした食感と、薫製のような香ばしさと、すっきりした酸味が美味。
(ちなみに、「いぶりがっこ」は、ここのお店の登録商標だそう(@_@))

で、この「いぶりがっこおつまみ」は、
一口サイズのいぶりがっこが個包装されたもの。
漬け物って、少人数家庭だと持て余しちゃうことも多いけど(ってうちだけ?(^^;)、
これなら食べたい時に、ちょこっとつまめるので便利です。
日本酒にもビールにも焼酎にも洋酒にも合う味というのもgoodでした。
ネットでも買えるみたいなので、大サイズを常備しとこうかな、と思ったり。

お手軽中華おこげ

パリバリに揚がったおこげに、熱々の餡をジューっとかけていただく中華おこげ。
大好きだけど家で作るのは面倒だなー、と思ってたら、いいモノを発見(^^)。

ユウキ食品の揚コーパー(二人前。5枚入り・タレ付)315円。
おこげがすでに油で揚げられた状態になっていて、
食べる時は、電子レンジで2分加熱するだけ、というお手軽さがgoodです。
タレも付いてるので、餡の味付けもカンタンだし、
あんをかけると、ちゃんと「ジュー」という音がするのにも感激します(笑)。

アマゾンだと4個セットでしか買えないけど、
(前は近所のスーパーで買ってたんだけど、いつの間にか置かなくなってた(T_T))、
半年以上持つので、常備しとくのもいいかな、と。
あ、ユウキ食品のHPからなら、1個でも購入可能みたいです。

楽天でお買い物♪天野実業株式会社 おこげスープ 中華野菜
もっとお手軽におこげ気分を味わいたいときはコレ。
アマノフーズのおこげスープ。189円。
やわらかいおこげが浮いた中華スープって感じで、
期待していた程のおこげっぽさはなかったけど(「ジュー」という音もしないし(^^;)
お湯を注ぐだけで食べられて、そこそこおなかもふくれるので、
小腹がすいた時なんかに重宝してます。

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